هناك العديد من أصناف الطعام اللذيذة التي تباع في المطاعم، وتستقطب هذه الأطعمة معظم الأشخاص بحيث يُقدمون على شرائها بكثرة وبشكل يوميّ، ولا شك بأن هذا الأمر من الأسباب التي جعلت ربّة المنزل تبحث عن طرق تحضيرها للتمكّن من إعدادها بطريقة مرغوبة وحرصها على تقديم الأفضل لعائلتها، ومن هذه المأكولات الشاورما بالدجاج فهي من الأطعمة المحبّبة لدى الأطفال والكبار على حدٍّ سواء، وتتنوّع طريقة تحضيرها فمنها ما يضاف إليها المخلل والبطاطا ومنها ما يحضّر باللحمة، ومهما تنوعت الحشوات فيها فإن طعمها لا يضاهى، وسنقدم لكم طريقة عمل الشاورما بالدجاج على الطريقة السورية.
احفظ اسمي، بريدي الإلكتروني، والموقع الإلكتروني في هذا المتصفح لاستخدامها المرة المقبلة في تعليقي.
وضع الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حتى يسخن جيداً.
ثم نخرج الدجاج ونغمس قطع الدجاج بالدقيق جيدا وينفض عنها الدقيق الزائد.
والمسحب عبارة عن دجاج مخلي من العظام، ويتم طهيه في الفرن. وهناك العديد من الطرق لعمل الدجاج في المنزل بالفرن مثل؛ طريقة عمل بروستد البيك، وطريقة عمل دجاج بالعسل، وطريقة عمل تبسي الدجاج بالبطاطس، وطريقة جوانح الدجاج بالفرن، وطريقة عمل دجاج دجاج بالبقسماط تكا بالفرن، وغيرهم الكثير من طرق طهي الدجاج في الفرن.
غطي صينية الشوي بورق ألومنيوم. يحافظ ورق الألومنيوم على نظافة الصينية كما أنه يساعد على تسريع عملية طهي الدجاج.
يمكنك إذابة صدور دجاج ناجت الدجاج لفترة وجيزة في الميكروويف لتسهيل تقطيعها لكن اطهي الدجاج المجمد الذي وُضع في الميكروويف فورًا.
ونقدمها مع المزيد من الخبز العربى أو خبز الصاج مع القليل من السلطات المفضلة وصلصة الثومية أو الطحينة.
تحققي من درجة حرارة الدجاج الداخلية باستخدام مقياس حرارة اللحم.
هناك حركة سريعة وغير معتادة من جهازك لذا نشكّ في وجود تحكّم آليّ
وصفة ماما هو منصة تفاعلية مجانية لمحبي الطبخ وللباحثين عن وصفات طبخ مضمونه.
إضافة الزبدة إلى القدر، وإعادة تقليب المكوّنات جيّداً باستخدام ملعقةٍ خشبيّة.
تقدم شركتها خدمات الطعام للفعاليات بالإضافة إلى استشارات الطبخ للمطاعم وعربات تقديم الطعام. تم عرض هذا المقال ٤٬٥٤٦ مرة/مرات. تصنيفات: الوصفات
ومن خلال الموضوع التالي تقدم لكم لهلوبة طريقة عمل شاورما الفراخ للشيف هالة فهمى، بأبسط طريقة ممكنة وبمكونات متوافرة ومضمونة، حضريها في منزلك بطريقة دجاج بالبقسماط آمنة بدلًا من شرائها من المحلات بدون التأكد من جودة المكونات المستخدمة وصلاحيتها، لتوفير الحماية لعائلتك وأطفالك.